Recettes simples de sauces aux herbes fraîches

 3 recettes de sauces aux herbes à déguster sans modération 😊 Bon appétit!

Voici 3 recettes ultra simples de sauces aux herbes froides que vous pouvez essayer à la maison:

Recette 1: Sauce au yaourt et à la menthe

1 tasse de yaourt nature

1/2 tasse de menthe fraîche hachée

1 gousse d'ail, hachée finement

1/2 cuillère à café de sel

Poivre noir fraîchement moulu (au goût)

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Goûtez et ajustez les assaisonnements selon votre goût. Servez froid avec des légumes frais, des crackers ou des viandes grillées.

Recette 2: Sauce verte à l'avocat

1 avocat mûr

1/2 tasse de persil frais haché

1/4 tasse de coriandre fraîche hachée

1 gousse d'ail, hachée finement

Jus de 1 citron vert

1/4 tasse d'huile d'olive

1/2 cuillère à café de sel

Poivre noir fraîchement moulu (au goût)

Dans un robot culinaire ou un mixeur, mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce que la sauce soit lisse et crémeuse. Goûtez et ajustez les assaisonnements selon votre goût. Servez froid avec des tacos, des fajitas ou des légumes grillés.

Recette 3: Sauce au basilic

1 tasse de feuilles de basilic frais

1/2 tasse de persil frais

1 gousse d'ail, hachée finement

1/2 tasse d'huile d'olive

1/4 tasse de parmesan râpé

1/2 cuillère à café de sel

Poivre noir fraîchement moulu (au goût)

Dans un robot culinaire ou un mixeur, mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce que la sauce soit lisse et crémeuse. Goûtez et ajustez les assaisonnements selon votre goût. Servez froid avec des pâtes, du poisson grillé ou des légumes rôtis.

J'espère que ces recettes vous seront utiles et délicieuses ! N'hésitez pas à ajuster les ingrédients en fonction de vos goûts personnels.