Recette simple de pâtes au Saumon Fumé

Recette de pâtes au saumon fumé - Facile et rapide 😃😃😃

Ingrédients

- 250 gr de pâtes de votre choix
- 100 gr de saumon fumé
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 200 ml de crème fraîche
- 1/2 citron
- Sel et poivre
- Huile d'Olive
- Persil frais pour la garniture (facultatif)

Préparation

Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez-les.

Pendant ce temps, hachez finement l'oignon et l'ail. Coupez le saumon fumé en lanières.

Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites revenir pendant environ 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.

Ajoutez les lanières de saumon fumé dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Ajoutez la crème fraîche dans la poêle et remuez pour bien mélanger les ingrédients. Laissez cuire pendant environ 2 minutes.

Ajoutez le jus de citron dans la poêle et mélangez bien.

Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez-les bien avec la sauce.

Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Garnissez de persil frais ou de ciboulette si vous le souhaitez. 

Vous pouvez aussi ajouter des petites asperges vertes, des tomates ou tout autre légume de votre choix.

Bon appétit 😊

Crédit photo: Freepik